滷味應該算是國民美食了吧！我個人也很常買，但我一直以來都有一個疑問，為什麼滷味都只賣晚上呢？我中午也想吃啊，都只能去便利商店買微波滷味，到現在還沒有解惑。這次要跟大家介紹的就是我下班路上會經過，每次看都很多人的的呷味亭專業滷味。

他們的滷味湯頭是純中藥熬煮，而且沒有添加味精、防腐劑、化學香料，現在人都越來越注重健康，這樣才能吃得美味又安心。

他能選的料種類蠻多的，基本該有的都沒少應該有五、六十種喔！陳列分區清楚整齊，麵可以選的種類也蠻多的。

這裡有提供內用，這樣可以吃到最熱呼呼的滷味，而且現在很少滷味店有那麼大的內用空間，一般都是需要外帶回家的，他們也有配合很多外送平台，不想出門一樣能吃到喔！

當部落客每次吃飯一定都是相機先吃，拍攝當天剛好寒流來，老闆娘看到我在拍照，馬上端了一碗熱湯叫我趕快喝先不要拍了，真的很貼心。

每次點滷味我必吃的就是百頁、芋籤、豆皮、金針菇，而且店家竟然還有我最愛的火鍋料龍蝦沙拉，如果連中間有夾麻糬的那種火鍋料也有就真的太完美了。

他的辣椒有分兩種，都是老闆娘私房獨家特調，聽說好吃到開始賣一整瓶的，當場就有看到客人有買，可見應該是不錯，可惜我不太吃辣不能跟你們說到底有多好，只能等你們自己來嘗嘗。

烏龍麵是老闆娘特別推薦的，他說是他特別去找的那當然要試試摟，果然沒讓我失望，一開始還以為烏龍麵會沒什麼味道，但其實滷完的烏龍麵有吸滿滷汁，吃起來又香又Q很讚喔！

水晶餃也是老闆娘推薦的，我覺得他跟外面最大的差別是，我真的可以感覺我有吃到餡料，不會有那種只有在吃皮的感覺。

最後實在太飽了還裝了一個便當，終於可以實現中午吃滷味了，隔天中午加熱吃還是很好吃喔！

✎呷味亭專業滷味
電話：0916-205688
地址：台中市北屯區昌平路一段137號
營業時間：16：00 – 00：00 (星期四公休)