旬。極上燒肉位在后里市區，離麗寶或后豐鐵馬道都很近，精緻的擺盤讓人感覺不是在吃吃到飽，裝潢也很有日式居酒屋的氛圍。

店內裝潢感覺得出來非常用心，濃厚的日式裝飾用餐氣氛很不錯，座位不算多有二樓，所以想來吃記得打電話訂位喔！當天下午兩點這種不是吃正餐的時間去吃都還是滿滿的客人。

店內比較特別的是使用平板點餐會有服務人員教學，食物種類蠻多的肉類和海鮮占大多數，等一下也會介紹我個人比較喜歡或特別的，有些品項是需要額外加價，如果顯示$0元就是包含在內，顯示價格的就是要外加的金額。

醬料提供的是檸檬、玫瑰鹽、燒肉醬，我個人覺得跟肉絕配的就是玫瑰鹽了，檸檬汁在有點膩的時候我才會沾，燒肉醬我會當醃肉一樣沾一點在肉片上然後下去烤。

每桌都會附雞湯喝完可續，現在好像很流行這樣，之前去吃義大利麵的時候也有附。

店家的擺盤算是誠意滿滿，一點都不像吃到飽的擺盤。

牛肉壽喜燒的牛肉有先用壽喜醬醃漬過吃起來鹹鹹甜甜的，一旁還有附生蛋烤好之後可以沾著吃，這道推推。

起司燒牛五花這個算是燒烤店比較不常見的，牛肉先烤熟後再放入起司捲起來，本人起司控很愛吃起司所以這道也推推。

海鮮的話竟然有烤蟹肉棒欸第一次看到，奶油干貝雖然是冷凍的但是超級大顆，我覺得他海鮮都給得很有誠意，接下去看就知道為什麼了。

焗烤扇貝上面滿滿的起司，起司控一定要點起來阿!

薑絲蛤蜊的蛤蜊超級大顆的，肉也很飽滿不會吃起來很空虛超讚。

這裡也有炸物可以點，烤肉的好處就是冷掉的話再放進去烤一下加熱一下還是很好吃，炸物處理時間比較久建議可以先點起來。

最後再用期間限定的黑芝麻冰淇淋結束這一回合。

其實還有一些品項沒有介紹到的，像是烤飯糰他是需要自己DIY，因為怕吃太飽沒有點，我看很多桌都有吃應該還不錯，雞皮也不錯，但因為拍起來太醜了所以沒有照片特別介紹。

吃完可以到車程只有10分鐘的麗寶OUTLET逛逛順便消化消化。

✎旬。極上燒肉
電話：0930-666863
地址：台中市后里區甲后路一段363-1號
FB：旬。極上燒肉