現在的人越來越注重自己的健康，除了自己煮三餐外，健康餐盒也是一個很好的選擇，初．舞食健康餐盒、輕食是一間在南屯專賣健康餐盒的店家，店內的食物都是以原型食物為主，著重維持食材原有的新鮮及營養達到健康及熱量控制的要求。

店家在門口有擺放一個長椅，讓客人等待的時候可以坐著休息，其實店家還說因為剛好店前有公車站牌，來這裡等公車的老人家很多，也想給那些老人家可以坐，真的超貼心的。

店內的位置不多，座位都是採單人的吧台式座椅，

初 ‧ 舞食的健康餐盒有雞肉、牛肉、豬肉跟魚可以選擇，另外有生菜沙拉及飲品，現在加入LINE好友可以折$20，而且還送健身房體驗卷，送完為止。

菜的部分有地瓜、水煮蛋、青江菜、花椰菜跟玉米筍，蔬菜都是只有少許的調味，吃到的都是食物本身的鮮甜，白飯是白米、紫米加上黑米的飯，吃起來不會太乾或是太粘。值得一提的是他的外帶餐盒是使用可微波材質，如果冷掉拿掉上蓋就可以直接微波加熱。

芥末籽醬佐鮭魚$140
他的鮭魚是整片的鮭魚，灑上芥末籽醬鹹淡適宜不會蓋過鮭魚本身的味道，吃起來相當清爽，不會有油膩感。

西班牙紅酒燉牛肉$150
用紅酒醬下去燉煮的牛肉軟嫩好入口，每一塊牛肉裹覆著濃郁的醬汁，香而不鹹調味剛剛好，單吃也不膩口。

迷迭香舒肥嫩煎雞胸肉$100
一般健康餐盒店裡都會有雞胸肉，雞胸肉要好吃嫩是最重要的，嫩很考驗廚師的功夫，像我自己煎雞胸肉每次都很柴，初．舞食的雞胸肉不柴之外也不會有油膩感，搭配迷迭香增加香氣。

別攔我 只吃肉 $150
只吃肉的餐盒是沒有青菜的，只有地瓜跟水煮蛋做搭配，喜歡吃青菜的也可以選擇只吃菜，不管是肉控還是菜控都可以滿足，我這次選擇的是台式薄鹽醬燒滷牛肉跟韓式泡菜豚里肌，滷牛肉吃起來有嚼勁但不會難咬，口味偏清淡，如果喜歡軟嫩口感可以選擇紅酒燉牛肉，豚里肌是這次吃的所有肉類裡味道最重的，如果喜歡吃重口味的可以選擇這個。

檸檬蜜香奇亞籽 $40
檸檬蜜香奇亞籽的酸對我來說酸度是蠻高的，但還在可以接受的範圍內，蜂蜜跟檸檬的香氣都很足，可以看到檸檬果肉，裡面還添加奇亞籽。

桂圓紅棗茶 $45
桂圓紅棗茶是溫熱的，入口桂圓和紅棗的甜香味很明顯，而且裡面的果肉很多，這個價格我個人是覺得非常值得入手，有經過都會想買一瓶的那種。

✎初．舞食 健康餐盒、輕食
地址：台中市南屯區五權西路二段685號
電話：04-2389 2912
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