現在的人越來越注重自己的健康,除了自己煮三餐外,健康餐盒也是一個很好的選擇,初.舞食健康餐盒、輕食是一間在南屯專賣健康餐盒的店家,店內的食物都是以原型食物為主,著重維持食材原有的新鮮及營養達到健康及熱量控制的要求。
店家在門口有擺放一個長椅,讓客人等待的時候可以坐著休息,其實店家還說因為剛好店前有公車站牌,來這裡等公車的老人家很多,也想給那些老人家可以坐,真的超貼心的。
店內的位置不多,座位都是採單人的吧台式座椅,
初 ‧ 舞食的健康餐盒有雞肉、牛肉、豬肉跟魚可以選擇,另外有生菜沙拉及飲品,現在加入LINE好友可以折$20,而且還送健身房體驗卷,送完為止。
菜的部分有地瓜、水煮蛋、青江菜、花椰菜跟玉米筍,蔬菜都是只有少許的調味,吃到的都是食物本身的鮮甜,白飯是白米、紫米加上黑米的飯,吃起來不會太乾或是太粘。值得一提的是他的外帶餐盒是使用可微波材質,如果冷掉拿掉上蓋就可以直接微波加熱。
芥末籽醬佐鮭魚$140
他的鮭魚是整片的鮭魚,灑上芥末籽醬鹹淡適宜不會蓋過鮭魚本身的味道,吃起來相當清爽,不會有油膩感。
西班牙紅酒燉牛肉$150
用紅酒醬下去燉煮的牛肉軟嫩好入口,每一塊牛肉裹覆著濃郁的醬汁,香而不鹹調味剛剛好,單吃也不膩口。
迷迭香舒肥嫩煎雞胸肉$100
一般健康餐盒店裡都會有雞胸肉,雞胸肉要好吃嫩是最重要的,嫩很考驗廚師的功夫,像我自己煎雞胸肉每次都很柴,初.舞食的雞胸肉不柴之外也不會有油膩感,搭配迷迭香增加香氣。
別攔我 只吃肉 $150
只吃肉的餐盒是沒有青菜的,只有地瓜跟水煮蛋做搭配,喜歡吃青菜的也可以選擇只吃菜,不管是肉控還是菜控都可以滿足,我這次選擇的是台式薄鹽醬燒滷牛肉跟韓式泡菜豚里肌,滷牛肉吃起來有嚼勁但不會難咬,口味偏清淡,如果喜歡軟嫩口感可以選擇紅酒燉牛肉,豚里肌是這次吃的所有肉類裡味道最重的,如果喜歡吃重口味的可以選擇這個。
檸檬蜜香奇亞籽 $40
檸檬蜜香奇亞籽的酸對我來說酸度是蠻高的,但還在可以接受的範圍內,蜂蜜跟檸檬的香氣都很足,可以看到檸檬果肉,裡面還添加奇亞籽。
桂圓紅棗茶 $45
桂圓紅棗茶是溫熱的,入口桂圓和紅棗的甜香味很明顯,而且裡面的果肉很多,這個價格我個人是覺得非常值得入手,有經過都會想買一瓶的那種。
✎初.舞食 健康餐盒、輕食
地址:台中市南屯區五權西路二段685號
電話:04-2389 2912
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